Yb提问: 做月饼100字
Ai回答: 做月饼是一项传统的手工艺，首先需要准备月饼皮和馅料。月饼皮通常由面粉、糖浆、油和碱水混合而成，揉成光滑的面团后静置醒发。馅料可以根据个人喜好选择，如莲蓉、豆沙、五仁等。将醒好的面团分成小份，擀成圆皮，包入适量馅料，收口捏紧。然后放入模具中压出花纹，轻轻脱模。将成型的月饼放入预热好的烤箱中，先烤定型，再刷上蛋液，继续烤至表面金黄即可。出炉后晾凉，月饼回油后口感更佳。
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提问时间: 2025-05-05 11:37:57
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